В Україні останній
тиждень перед постом мав кілька назв – Масляна, Сиропустний тиждень,
Пущення, Загальниця, Ніжкові заговини, Колодій тощо. Його можна
поділити на три основні частини: зустрічний “переломний” понеділок,
“широкий” четвер та “прощальна” неділя.
Обрядовою українською стравою Масляної були вареники з сиром, які вживалися з маслом чи сметаною. Також
виготовляли гречані млинці, заправлені смальцем. Млинцями частували
протягом усього тижня.
Немає коментарів:
Дописати коментар